Kellerkarte ein Weinatlas Italiens

Interaktiver Weinatlas Italiens

Italiens Wein auf einer Karte.

20 Regionen, 116 Weingüter, 57 Rebsorten. Klick eine Region an, zoome zu den Weingütern oder such direkt.

 

Rotwein Weißwein Schaumwein Süßwein 3Gruppe DOCG DOC Ähnlich im Geschmacksprofil Deine Kellerroute Fahre über eine Region für Details, Klick öffnet sie

Zoomen mit +/−, Strg + Mausrad oder Zwei-Finger-Geste, verschieben durch Ziehen; per Tastatur mit +, −, 0 und den Pfeiltasten. Regionsgrenzen vereinfacht nach offenen Daten des ISTAT (die Fläche „Südtirol“ umfasst die ganze Region Trentino-Südtirol); DOC- und DOCG-Gebiete vereinfacht nach Gemeindegrenzen (ISTAT, CC BY 4.0); Relief, Gewässer und Orte nach Natural Earth.

Welcher Wein passt zu mir?

Rebsorten in der Region

Dieser Teil folgt der Region, die du oben auf der Karte wählst: Rebsorten im Geschmacksdiagramm und die Weingüter dahinter.

01Wähle eine Rebsorte und sieh, wie sich der Geschmack ändert
Säure Frucht Tannin Abgang Körper Alkohol Süße Mineralik

Mitte = wenig, Rand = viel, auf jeder der acht Achsen.

Was bedeuten die acht Achsen?
Süße
Von trocken (kein spürbarer Zucker, wie bei den meisten Weinen) bis sehr süß (wie ein Dessertwein, etwa Moscato d’Asti).
Säure
Von weich und rund bis frisch und herb – das Prickeln, das einem beim Biss in eine Zitrone oder einen grünen Apfel das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt.
Tannin
Von glatt bis griffig und austrocknend – das pelzige Gefühl auf Zahnfleisch und Zunge, wie bei zu lange gezogenem Schwarztee. Vor allem bei Rotwein; Weißweine liegen nahe null.
Körper
Von leicht wie Magermilch bis voll und schwer wie Sahne – wie viel Gewicht der Wein im Mund zu haben scheint.
Frucht
Von zurückhaltend und kaum spürbar bis marmeladig und konzentriert, wie Eingemachtes oder Trockenobst.
Alkohol / Wärme
Von leicht und kaum bemerkbar bis heiß – ein wärmendes, fast pfeffriges Brennen im Rachen.
Abgang
Von kurz, der Geschmack ist kurz nach dem Schlucken weg, bis lang anhaltend, noch eine Minute später spürbar.
Mineralik
Von gar nicht bis stark feuersteinig oder salzig – wie nasser Stein, typisch für Weine von Vulkanböden.
02Die Weingüter hinter dieser Rebsorte