Petit Rouge
Fruchtiger Bergrotwein
Die wichtigste rote Sorte des Tals: saftig, mit Kirsch- und Veilchenaromen und sanftem Tannin – Basis des Torrette.
Zum Probieren: Torrette
Weinregion · Valle d'Aosta
Aostatal
Weinbau am Fuß des Mont Blanc
Italiens kleinste Region ist auch eine seiner kleinsten Weinregionen. Entlang der Dora Baltea klettern Terrassen die Hänge hinauf, bis in Höhen, in denen anderswo längst kein Wein mehr wächst.
Geschichte
Schon die Römer bauten im Tal Wein an, das an einer wichtigen Alpenstraße nach Gallien lag. Später prägte die Nähe zu Frankreich und der Schweiz die Weinkultur – bis heute ist die Region zweisprachig, und viele Weine tragen französische Namen. Nach der Reblauskrise und der Abwanderung aus den Bergen schrumpfte die Rebfläche stark; ab den 1970er-Jahren retteten Genossenschaften viele alte Sorten.
Besonderheiten
Die Weinberge liegen meist auf steilen Terrassen mit Trockenmauern. In Morgex und La Salle wachsen Reben auf bis zu 1.200 Metern, unter den höchsten Europas, oft niedrig an Pergeln erzogen, um die Wärme des Bodens zu nutzen. Viele stehen noch wurzelecht, weil die Reblaus in dieser Höhe nicht überlebt.
Heute
Die gesamte Region ist unter einer einzigen DOC zusammengefasst, mit Unterzonen wie Torrette, Donnas oder Blanc de Morgex et de La Salle. Ein großer Teil der kleinen Produktion wird von Genossenschaften gekeltert und im Tal selbst getrunken.
Herkunftsbezeichnungen
Rebsorten in Aostatal
Fumin
Kräftiger autochthoner Rotwein
Dunkel, würzig und pfeffrig, mit spürbarem Tannin – der kraftvollste Rotwein des Aostatals.
Zum Probieren: Fumin
Prié Blanc
Hochalpiner Weißwein
Leicht, sehr frisch und fast salzig – ein Weißwein aus den höchsten Weinbergen Europas.
Zum Probieren: Blanc de Morgex et de La Salle
Weingüter
Bekanntes Weingut
Les Crêtes
Familienweingut in Aymavilles, das mit autochthonen Sorten wie Fumin und Petit Rouge den Weinen des Tals Ansehen verschafft hat.
Besuch: Besuch nach Vereinbarung, Aymavilles.
Spezialist
Cave Mont Blanc de Morgex et La Salle
Genossenschaft am Fuß des Mont Blanc, die den Prié Blanc aus Europas höchsten Weinbergen keltert.
Besuch: Besuch nach Vereinbarung, Morgex.