Bekanntes Weingutca. 18 €
Les Crêtes
Petit Rouge · Fruchtiger Bergrotwein
Rebsorte · Rotwein · Heimische Spezialität
Petit Rouge
Die wichtigste rote Sorte des Tals: saftig, mit Kirsch- und Veilchenaromen und sanftem Tannin – Basis des Torrette.
Porträt
Petit Rouge ist die meistangebaute rote Sorte des Aostatals und die Basis der meisten Rotweine des Tals, etwa des Torrette oder des Enfer d’Arvier. Sie verträgt die kalten Winter und reift trotz der Höhe zuverlässig.
Die Weine sind leicht bis mittelkräftig, mit Kirschfrucht, Veilchenduft und einer pfeffrigen Note. Dazu passen die Spezialitäten des Tals: Fontina, Lardo d’Arnad und Wurst.
Geschmack & Stil
Die wichtigste rote Sorte des Tals: saftig, mit Kirsch- und Veilchenaromen und sanftem Tannin – Basis des Torrette.
Wächst fast nur im Aostatal und ist dort die meistangebaute rote Sorte.
Wo Petit Rouge wächst
Herkunftsbezeichnungen
Passt zu
Weine zum Probieren
Wenn dir Petit Rouge schmeckt, probier auch
Rossese
Leichter, duftiger Rotwein
Hell, duftig und saftig, mit Erdbeeren, Rosen und einer leicht pfeffrigen Note – ein Rotwein, der auch gekühlt Freude macht.
Zum Probieren: Rossese di Dolceacqua, Rossese di Dolceacqua Superiore 'Posaú'
Ciliegiolo
Weicher Rotwein mit Kirschfrucht
Benannt nach seiner Kirschnote („ciliegia“) – saftig, tanninarm und jung gut zu trinken.
Zum Probieren: Ciliegiolo 'Brecciaro'
Canaiolo
Traditioneller Verschnittpartner
Weich und tanninarm – traditionell dem Chianti beigemischt, um den Sangiovese abzurunden, selten reinsortig abgefüllt.