DOCG · Toskana
Carmignano
Schon unter den Medici kam hier Cabernet in den Sangiovese, und das Gebiet wurde 1716 per Erlass Cosimos III. als eines der ersten der Welt gesetzlich abgegrenzt.
Die Regeln
- Mindestens acht Monate im Holzfass, Riserva zwölf
- Aus Carmignano und Poggio a Caiano bei Prato