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Cantina di Santadi
Carignano · Kräftiger Rotwein aus dem Sulcis
Rebsorte · Rotwein · Alltagsrebsorte
Carignano
Dunkel und samtig, mit Brombeere, Myrte und Gewürzen – von alten Reben im Sand oft erstaunlich elegant.
Porträt
Carignano ist die sardische Form der Carignan, die vermutlich aus Aragón in Spanien stammt. In Italien wächst sie fast nur im Sulcis im Südwesten Sardiniens.
Dort stehen viele alte Reben wurzelecht im Sand, oft als Buschreben direkt am Meer. Sie ergeben dunkle, samtige Rotweine mit Brombeere, Myrte und einer würzigen, mediterranen Note.
Geschmack & Stil
Dunkel und samtig, mit Brombeere, Myrte und Gewürzen – von alten Reben im Sand oft erstaunlich elegant.
Weltweit verbreitet, in Italien aber fast nur im Südwesten Sardiniens zu Hause.
Auch bekannt als: Carignan (Frankreich); Cariñena (Spanien)
Wo Carignano wächst
Herkunftsbezeichnungen
Passt zu
Weine zum Probieren
Wenn dir Carignano schmeckt, probier auch
Cannonau
Würziger, warmer Rotwein
Reif und warm, mit roten Beeren, Gewürzen und mediterranen Kräutern – kräftig, aber mit weichem Tannin.
Zum Probieren: Cannonau di Sardegna 'Costera', Cannonau di Sardegna Riserva
Montepulciano
Rosso Conero
Dunkel und fruchtig, mit Pflaume, Kirsche und Kräutern – am Monte Conero direkt über der Adria gewachsen.
Zum Probieren: Rosso Conero 'Cumaro'
Negroamaro
Würziger Rotwein aus dem Salento
Dunkel und würzig, mit Kirsche, Tabak und einer leicht bitteren Note – daher der Name („schwarz-bitter“).
Zum Probieren: Salice Salentino Riserva, Negroamaro