Geheimtipp · Umbrien

Arboreus

Paolo Bea

Trotz des Namens nicht mit dem Alltags-Trebbiano Toscano zu verwechseln – eine eigene, gehaltvollere Traube, reicher und lagerfähiger als ihr neutraler Vetter.

Das Weingut

Kultweingut der Naturweinbewegung: ohne synthetische Mittel im Weinberg, mit langen Reifezeiten im Keller.

Besuch: Besuch nach Vereinbarung, Montefalco.

Website des Weinguts ↗

Die Rebsorte: Trebbiano Spoletino

Erst in den letzten zwanzig Jahren wiederentdeckt und neu gepflanzt; wächst fast nur in den Hügeln um Spoleto.

Alles über Trebbiano Spoletino →

Passt zu

Geflügel & helles Fleisch
Risotto
Käse

Das Weingut

Die Rebsorte: Trebbiano Spoletino

Passt zu

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