Weinregion · Umbria
Italiens grünes Herz ohne Küste
Umbrien hat keine Küste und keinen großen Ruhm, aber der Sagrantino aus Montefalco ist eine der tanninreichsten roten Trauben überhaupt – ein Wein für die geschmorte, rustikale Küche der Region.
Einst bedeckten etruskische und römische Weinberge diese Hügel, doch Umbriens Wein stand jahrhundertelang im Schatten der Toskana. Das änderte sich in den 1970ern, als Winzer um Montefalco den Sagrantino – bis dahin vor allem als süßer Passito zu Kirchenfesten ausgeschenkt – als ernsthaften trockenen Rotwein wiederbelebten.
Umbrien ist die einzige Region Italiens ganz ohne Küste und hat daher ein kontinentaleres Klima als seine Nachbarn. Wegen der kleinen Mengen sind die meisten Weine außerhalb Italiens wenig bekannt, selbst im Vergleich zur nahen Toskana.
Die DOCG Sagrantino di Montefalco, 1992 vergeben, ist flächenmäßig eine der kleinsten und konzentriertesten Herkunftsbezeichnungen Italiens. Umbrien wirbt zunehmend als ruhigere, weniger überlaufene Alternative zur Toskana.
Dickschalig und extrem tanninreich – schon ein kleines Glas trocknet den Mund aus. Braucht kräftige, geschmorte Gerichte dazu.
Zum Probieren: Montefalco Sagrantino, Sagrantino 'Colle alle Macchie', Montefalco Sagrantino '25 Anni', Montefalco Sagrantino, Montefalco Sagrantino, Montefalco Sagrantino, Montefalco Sagrantino
Weich und rund für einen Weißwein, ohne jede Strenge des Sagrantino – ein sanfter Gegenpol von denselben Hügeln.
Zum Probieren: Grechetto di Torgiano, Grecante
Trotz des Namens nicht mit dem Alltags-Trebbiano Toscano zu verwechseln – eine eigene, gehaltvollere Traube, reicher und lagerfähiger als ihr neutraler Vetter.
Zum Probieren: Trebbiano Spoletino 'Adarmando', Arboreus, Trebbiano Spoletino 'Anteprima Tonda', Trebbiano Spoletino
Hier weicher als in der Toskana, oft mit Sagrantino zum Rosso di Montefalco verschnitten, der ihm mehr Struktur gibt.
Zum Probieren: Rubesco Torgiano Rosso, Rosso di Montefalco, Montefalco Rosso
Benannt nach seiner Kirschnote („ciliegia“) – saftig, tanninarm und jung gut zu trinken.
Zum Probieren: Ciliegiolo 'Brecciaro'
Umbriens bekanntester Name, gilt als Wiederbegründer des regionalen Weinrufs im 20. Jahrhundert.
Besuch: Weinmuseum und Keller, Torgiano.
Weine: Montefalco Sagrantino, Grechetto di Torgiano, Rubesco Torgiano Rosso
Ein Weingut aus Montefalco, das einer der tanninreichsten Trauben Italiens erstaunliche Eleganz abringt.
Besuch: Kleines Familienweingut, Verkostungen auf Anfrage.
Weine: Sagrantino 'Colle alle Macchie', Trebbiano Spoletino 'Adarmando', Rosso di Montefalco
Das Weingut, das den Sagrantino seit den 1990ern international bekannt gemacht hat.
Besuch: Besuch nach Vereinbarung, Montefalco.
Kultweingut der Naturweinbewegung: ohne synthetische Mittel im Weinberg, mit langen Reifezeiten im Keller.
Besuch: Besuch nach Vereinbarung, Montefalco.
Weine: Montefalco Sagrantino, Arboreus
Traditionsgut in Montefalco und Vorreiter bei der Wiederbelebung des Trebbiano Spoletino.
Besuch: Besuch nach Vereinbarung, Montefalco.
Weine: Montefalco Sagrantino, Trebbiano Spoletino 'Anteprima Tonda'
Weingut im Gebiet von Montefalco, das neben Sagrantino auch Trebbiano Spoletino keltert.
Besuch: Besuch nach Vereinbarung, Gualdo Cattaneo.
Historische Kellerei von 1884 – der Legende nach benannt nach einem Exorzisten, der im Dorf lebte.
Besuch: Besuch nach Vereinbarung, Montefalco.
Kleines Weingut bei Narni, das den Ciliegiolo als eigenständigen Wein wiederbelebt hat.
Besuch: Besuch nach Vereinbarung, Narni.
Weine: Ciliegiolo 'Brecciaro'