Spezialistca. 17 €
Pieropan
Garganega · Basis des Soave
Geheimtipp · Südtirol
Franz Gojer – Glögglhof
Hell, zart und leicht gekühlt serviert – früher der Alltagsrote des Tals, heute nur noch von einer Handvoll Winzern gekeltert.
Kleiner Familienbetrieb am St.-Magdalener-Hügel, der Vernatsch mit ungewöhnlicher Tiefe keltert.
Besuch: Besuch nach Vereinbarung, St. Magdalena, Bozen.
Einst die meistangebaute Sorte der Region; verschwand fast, als die Winzer auf internationale Sorten umstiegen. Heute eine lokale Spezialität.
Garganega · Basis des Soave
Grechetto · Umbriens unkomplizierter Weißwein
Pinot Grigio · Trockener Alltags-Weißwein