Spezialistca. 70 €
Emidio Pepe
Trebbiano d'Abruzzo · Langlebiger Weißwein
Geheimtipp · Friaul
Ribolla Gialla
Radikon
Frisch ausgebaut schlank und zitrusfrisch; auf der Maische vergoren entsteht ein bernsteinfarbener Orange Wine mit Gerbstoff und Würze.
Das Weingut
Familienweingut in Oslavia, bekannt für lange auf der Maische vergorene Weißweine ohne Schwefelzusatz.
Besuch: Besuch nach Vereinbarung, Oslavia.
Die Rebsorte: Ribolla Gialla
Eine alte Sorte des Collio und des angrenzenden slowenischen Brda, heute vor allem durch die Orange-Wine-Bewegung bekannt.
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