DOCG · Piemont
Gattinara
Nebbiolo aus dem Norden des Piemont, auf eisenhaltigem, vulkanischem Gestein am Rand der Alpen. Feiner und kühler als Barolo, mit viel Säure und langem Leben.
Die Regeln
- Mindestens 35 Monate Reife, davon 24 im Holzfass
- Riserva: 47 Monate, davon 36 im Holz
Weitere Herkünfte in Piemont
- Barolo DOCG
- Barbaresco DOCG
- Roero DOCG
- Asti und Moscato d’Asti DOCG
- Barbera d’Asti DOCG
- Barbera d’Alba DOC
- Dolcetto d’Alba DOC
- Alta Langa DOCG
- Barbera del Monferrato Superiore DOCG
- Brachetto d'Acqui DOCG
- Canelli DOCG
- Diano d'Alba DOCG
- Dolcetto di Ovada Superiore DOCG
- Dogliani DOCG
- Erbaluce di Caluso DOCG
- Gavi DOCG
- Ghemme DOCG
- Nizza DOCG
- Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG
- Terre Alfieri DOCG
- Langhe DOC