DOCG · Piemont
Ruchè di Castagnole Monferrato
Eine seltene, aromatische Rotweinsorte: Rosen, Veilchen und Pfeffer, dazu sanftes Tannin. Fast verschwunden, wurde sie in den 1970er-Jahren von einem Dorfpfarrer wiederbelebt.
Die Regeln
- Nur aus sieben Gemeinden in der Provinz Asti
- Meist reinsortig ausgebaut
Weitere Herkünfte in Piemont
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