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Fattoria Zerbina
Albana · Gehaltvoller Weißwein, auch als Passito
Rebsorte · Weißwein · Heimische Spezialität
Albana
Kräftig, mit Aprikose, Mandel und sogar etwas Gerbstoff; als Passito aus getrockneten Trauben ein konzentrierter Süßwein.
Porträt
Albana ist eine alte weiße Sorte der Romagna, die schon die Römer kannten. 1987 erhielt die Romagna Albana als erster italienischer Weißwein den DOCG-Status – eine damals umstrittene Entscheidung.
Die dicken Schalen geben trockenen Albana etwas Gerbstoff und Struktur. Ihr volles Potenzial zeigt sie als Passito: Aus getrockneten oder edelfaulen Trauben entstehen konzentrierte Süßweine mit Aprikose und Honig.
Geschmack & Stil
Kräftig, mit Aprikose, Mandel und sogar etwas Gerbstoff; als Passito aus getrockneten Trauben ein konzentrierter Süßwein.
Wächst fast nur in der Romagna; 1987 erhielt sie als erster italienischer Weißwein den DOCG-Status.
Wo Albana wächst
Herkunftsbezeichnungen
Passt zu
Weine zum Probieren
Wenn dir Albana schmeckt, probier auch
Pigato
Würziger Küsten-Weißwein
Kräftiger als Vermentino, mit Pfirsich, Kräutern und einer typisch salzig-bitteren Note im Abgang.
Zum Probieren: Riviera Ligure di Ponente Pigato, Pigato 'Costa de Vigne'
Lagrein
Autochthoner Rotwein
Dunkle Frucht, sanfter Gerbstoff – Südtirols eigene rote Rebsorte, die das Tal kaum je verlässt.
Zum Probieren: Lagrein, Lagrein Riserva 'Taber'
Friulano
Mandelwürziger Weißwein
Weich und mittelkräftig, mit Birne, Wiesenkräutern und der typischen Bittermandel im Abgang – der klassische Weißwein Friauls.
Zum Probieren: Friulano, Friulano 'Ronco delle Cime'