Rebsorte · Weißwein · Heimische Spezialität

Friulano

Weich und mittelkräftig, mit Birne, Wiesenkräutern und der typischen Bittermandel im Abgang – der klassische Weißwein Friauls.

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Friulano-Trauben
Foto: Ursula Brühl, Julius Kühn-Institut (JKI), CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons

Porträt

Friulano ist die wichtigste heimische Weißweinsorte Friauls. Bis 2007 hieß sie Tocai Friulano; nach einem Urteil zum Schutz des ungarischen Tokaj durfte der Name nicht mehr verwendet werden. Genetisch ist sie identisch mit der französischen Sauvignonasse.

Die Weine sind weich und mittelkräftig, mit Birne, Kräutern und der typischen Bittermandel im Abgang. In Friaul trinkt man ihn klassisch zum Prosciutto di San Daniele.

Geschmack & Stil

Weich und mittelkräftig, mit Birne, Wiesenkräutern und der typischen Bittermandel im Abgang – der klassische Weißwein Friauls.

Hieß bis 2007 Tocai Friulano; der Name musste nach einem EU-Urteil zugunsten des ungarischen Tokaj aufgegeben werden.

Auch bekannt als: Tocai Friulano (bis 2007); Sauvignonasse

Wo Friulano wächst

Friaul

Herkunftsbezeichnungen

Passt zu

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Friaul
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Friulano im Vergleich

Zuletzt aktualisiert: 26.10.2026 · Quellen: Consorzio Collio · Methode