ca. 60 €
Gianfranco Fino
Primitivo · Vollmundiger Sonnenrotwein
Bekanntes Weingut · Venetien
Amarone della Valpolicella
Allegrini
Dieselbe Traube, vor der Gärung monatelang getrocknet. Das Ergebnis ist dicht und rosinig, wirkt fast süß und ist doch völlig trocken.
Das Weingut
Familienweingut im Valpolicella, das den modernen Amarone mitgeprägt hat.
Besuch: Villa- und Weinbergführungen, Fumane.
Die Rebsorte: Corvina
Dieselbe weit verbreitete Traube wie im Valpolicella – die Spezialität ist hier das Trocknen, nicht die Rebe.
Passt zu
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