Bekanntes Weingutca. 58 €
Allegrini
Corvina · Rotwein aus getrockneten Trauben (Amarone)
DOCG · Venetien
Amarone della Valpolicella
Für Amarone werden die Trauben nach der Lese mehrere Monate auf Gestellen getrocknet. Sie verlieren dabei rund ein Drittel ihres Gewichts, Zucker und Aromen konzentrieren sich. Vergoren entsteht ein trockener, aber sehr voller Rotwein mit Noten von Trockenfrüchten, Schokolade und Gewürzen – und meist mit 15 % Alkohol oder mehr.
Die Regeln
- Die Trauben werden nach der Lese monatelang getrocknet (Appassimento)
- Mindestens zwei Jahre Reife, Riserva vier Jahre
Rebsorten
Weine im Atlas
Bekanntes Weingutca. 45 €
Masi
Corvina · Rotwein aus getrockneten Trauben (Amarone)
Bekanntes Weingutca. 80 €
Bertani
Corvina · Rotwein aus getrockneten Trauben (Amarone)
Weitere Herkünfte in Venetien
- Valpolicella DOC
- Soave DOC
- Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
- Prosecco DOC
- Asolo Prosecco DOCG
- Colli di Conegliano DOCG
- Bardolino Superiore DOCG
- Recioto della Valpolicella DOCG
- Recioto di Soave DOCG
- Soave Superiore DOCG
- Recioto di Gambellara DOCG
- Bagnoli Friularo DOCG
- Colli Euganei Fior d'Arancio DOCG
- Montello Rosso DOCG
- Piave Malanotte DOCG
- Lison DOCG