Spezialistca. 18 €
Bonotto delle Tezze
Raboso · Säurebetonter autochthoner Rotwein
Spezialist · Lombardei
ARPEPE
Im Veltlin wächst Nebbiolo auf Granitterrassen hoch über der Adda: heller, straffer und alpiner als Barolo, mit Kirsche, Rosen und Kräutern.
Traditionsweingut in Sondrio, das Nebbiolo aus den steilen Lagen Sassella, Grumello und Inferno lange im großen Holzfass reifen lässt.
Besuch: Besuch nach Vereinbarung, Sondrio.
Dieselbe Rebsorte wie im Piemont, hier Chiavennasca genannt – das Veltlin ist ihr einziges großes Anbaugebiet außerhalb des Piemont.
Raboso · Säurebetonter autochthoner Rotwein
Gaglioppo · Heller, tanninreicher Rotwein (Cirò)
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