ca. 72 €
Podere Le Ragnaie
Sangiovese · Brunello di Montalcino
Geheimtipp · Piemont
Barbaresco 'Asili'
Ca' del Baio
Hell in der Farbe, aber der kraftvollste Wein auf dieser Karte – sehr hohe Säure und viel Tannin lassen ihn Jahrzehnte reifen.
Das Weingut
Familienbetrieb in Treiso seit 1870, mit Parzellen in der berühmten Lage Asili.
Besuch: Besuch nach Vereinbarung, Treiso.
Die Rebsorte: Nebbiolo
Berühmt, aber wirklich selten – dünnschalig und schwierig im Anbau, verlässt er das Piemont trotz seines Ruhms kaum.
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