Geheimtipp · Piemont

Barolo 'Serra'

Giovanni Rosso

Hell in der Farbe, aber der kraftvollste Wein auf dieser Karte – sehr hohe Säure und viel Tannin lassen ihn Jahrzehnte reifen.

Das Weingut

Familienweingut in Serralunga d’Alba, dessen Barolo aus der Lage Serra für straffe, langlebige Weine steht.

Besuch: Besuch nach Vereinbarung, Serralunga d'Alba.

Berühmt, aber wirklich selten – dünnschalig und schwierig im Anbau, verlässt er das Piemont trotz seines Ruhms kaum.