Bekanntes Weingutca. 19 €
Antinori
Vermentino · Trockener Küsten-Weißwein
Vergleich
Vermentino oder Pigato?
Genetisch eng verwandt, im Glas verschieden: Vermentino ist schlank und salzig, Pigato kräftiger und würziger. Beide lieben Fisch und Pesto.
Die größten Unterschiede
- Vermentino hat etwas mehr Säure als Pigato.
- Pigato hat einen etwas längeren Abgang als Vermentino.
- Pigato hat etwas mehr Körper als Vermentino.
- Pigato hat etwas mehr Alkohol als Vermentino.
| Vermentino | Pigato | |
|---|---|---|
| Farbe | Weißwein | Weißwein |
| Stil | Trockener Küsten-Weißwein | Würziger Küsten-Weißwein |
| Regionen | Toskana, Sardinien | Ligurien |
| Aromen | Zitrone, grüner Apfel, Rosmarin, Meersalz, Bittermandel | Pfirsich, Aprikose, Rosmarin, Salbei, Meersalz |
| Temperatur | 8–10 °C | 10–12 °C |
| Lagerfähig | Meist jung trinken, 1–3 Jahre | 1–4 Jahre |
| Preise | ca. 10–25 € | ca. 15–25 € |
| Passt zu | Meeresfrüchte, Fisch, Gemüse & Vegetarisches | Fisch, Gemüse & Vegetarisches, Meeresfrüchte |
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