ca. 60 €
Gianfranco Fino
Primitivo · Vollmundiger Sonnenrotwein
Vergleich
Primitivo oder Negroamaro?
Apuliens bekannteste Rotweine: Primitivo ist reif und üppig, Negroamaro würziger und herber. Beide sind preiswert und gute Begleiter zu Gegrilltem.
Die größten Unterschiede
- Primitivo hat etwas mehr Frucht als Negroamaro.
- Primitivo hat etwas mehr Alkohol als Negroamaro.
- Primitivo hat etwas mehr Süße als Negroamaro.
| Primitivo | Negroamaro | |
|---|---|---|
| Farbe | Rotwein | Rotwein |
| Stil | Vollmundiger Sonnenrotwein | Würziger Rotwein aus dem Salento |
| Regionen | Apulien | Apulien |
| Aromen | Pflaume, Brombeermarmelade, Feige, Gewürze | Schwarzkirsche, Pflaume, Tabak, Bitterschokolade |
| Temperatur | 16–18 °C | 16–18 °C (Rosé 8–10 °C) |
| Lagerfähig | 3–8 Jahre | 2–6 Jahre |
| Preise | ca. 8–25 €, Spitzenweine 40–70 € | ca. 8–20 € |
| Passt zu | Steak & Gegrilltes, Schmorgerichte & Wild, Pizza | Steak & Gegrilltes, Pasta mit Tomatensauce, Pizza |
Primitivo zum Probieren
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Primitivo · Vollmundiger Sonnenrotwein
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Negroamaro · Würziger Rotwein aus dem Salento
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Negroamaro · Würziger Rotwein aus dem Salento