Bekanntes Weingutca. 27 €
Planeta
Nerello Mascalese · Eleganter Vulkan-Rotwein
Vergleich
Nerello Mascalese oder Nebbiolo?
Der Rotwein vom Ätna wird oft mit Nebbiolo und Pinot Noir verglichen: hell, duftig und elegant. Der Vergleich zeigt, wo die Ähnlichkeiten enden.
Die größten Unterschiede
- Nebbiolo hat deutlich mehr Tannin als Nerello Mascalese.
- Nebbiolo hat einen deutlich längeren Abgang als Nerello Mascalese.
- Nerello Mascalese hat deutlich mehr Mineralik als Nebbiolo.
- Nebbiolo hat etwas mehr Körper als Nerello Mascalese.
| Nerello Mascalese | Nebbiolo | |
|---|---|---|
| Farbe | Rotwein | Rotwein |
| Stil | Eleganter Vulkan-Rotwein | Der große tanninreiche Rote |
| Regionen | Sizilien | Piemont, Lombardei |
| Aromen | rote Kirsche, Himbeere, Orangenschale, Rauch, Vulkangestein | Rose, Sauerkirsche, Teer, Lakritz, Trüffel, getrocknete Kräuter |
| Temperatur | 15–17 °C | 16–18 °C |
| Lagerfähig | 5–15 Jahre | Langhe Nebbiolo 3–8 Jahre, Barbaresco 10–20 Jahre, Barolo 15–30 Jahre |
| Preise | ca. 20–50 € | Langhe Nebbiolo ca. 15–30 €, Barbaresco und Barolo 35–200 € und mehr |
| Passt zu | Geflügel & helles Fleisch, Fisch, Pasta mit Tomatensauce | Schmorgerichte & Wild, Risotto, Käse |
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