Bekanntes Weingutca. 10 €
Fontana Candida
Malvasia Puntinata · Frascati
Rebsorte · Weißwein · Heimische Spezialität
Malvasia Puntinata
Duftig und weich, mit Pfirsich, Blüten und Mandel – die aromatische Hauptsorte der besseren Frascati.
Porträt
Malvasia Puntinata, auch Malvasia del Lazio, ist eine heimische Spielart der großen Malvasia-Familie. Ihren Namen hat sie von den kleinen Punkten auf den Beeren. Sie wächst vor allem in den Castelli Romani.
Im Frascati sorgt sie für Duft und Körper, während Trebbiano die Säure liefert. Je höher ihr Anteil, desto aromatischer und eigenständiger wird der Wein.
Geschmack & Stil
Duftig und weich, mit Pfirsich, Blüten und Mandel – die aromatische Hauptsorte der besseren Frascati.
Eine heimische Spielart der weit verbreiteten Malvasia-Familie, angebaut vor allem in den Castelli Romani.
Auch bekannt als: Malvasia del Lazio
Wo Malvasia Puntinata wächst
Herkunftsbezeichnungen
Passt zu
Weine zum Probieren
Wenn dir Malvasia Puntinata schmeckt, probier auch
Falanghina
Aromatischer Vulkan-Weißwein
Frisch und blumig, eine alte Sorte, die vielleicht bis in die Römerzeit zurückreicht – heute einer der beliebtesten Weißweine Süditaliens.
Zum Probieren: Falanghina del Sannio, Campi Flegrei Falanghina, Falanghina del Sannio Taburno, Falanghina del Sannio
Arneis
Weicher aromatischer Weißwein
Sanft blumig und weich im Mund; von Winzern „Barolo Bianco“ genannt, obwohl er mit dem berühmten Roten nur die Heimat teilt.
Zum Probieren: Roero Arneis, Roero Arneis
Chardonnay
Schaumwein nach Flaschengärung (Franciacorta)
In der Franciacorta ist Chardonnay die Hauptsorte für Schaumweine, die wie Champagner in der Flasche gären: feinperlig, mit Brioche- und Zitrusnoten.
Zum Probieren: Franciacorta 'Cuvée Prestige'