Wein zu … · Käse
Welcher Wein zu Gemischte Käseplatte?
von mild bis kräftig
FaustregelFür eine gemischte Platte ein vielseitiger Wein mit Säure und mittlerem
Körper – oder zwei Weine, ein weißer und ein roter.
Die besten Rebsorten
1
Trockener roter Perlwein · Emilia-Romagna
- Lebendige Säure bringt Frische zwischen den Bissen.
- Ein Rotwein mit wenig Gerbstoff – deshalb hier eine gute Wahl.
- Ein klassischer Partner in der italienischen Küche.
2
Strukturierter autochthoner Weißwein · Umbrien
- Lebendige Säure bringt Frische zwischen den Bissen.
- Mittelkräftig – passend zum Gewicht des Gerichts.
- Ein klassischer Partner in der italienischen Küche.
3
Mittelitaliens Arbeitspferd · Umbrien
- Lebendige Säure bringt Frische zwischen den Bissen.
- Mittelkräftig – passend zum Gewicht des Gerichts.
4
Frischer, würziger Weißwein · Abruzzen
- Lebendige Säure bringt Frische zwischen den Bissen.
- Mittelkräftig – passend zum Gewicht des Gerichts.
- Ein klassischer Partner in der italienischen Küche.
5
Würziger Bergrotwein · Molise
- Lebendige Säure bringt Frische zwischen den Bissen.
- Mittelkräftig – passend zum Gewicht des Gerichts.
- Ein klassischer Partner in der italienischen Küche.
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Zuletzt aktualisiert: 26.10.2026 · Methode