Wein zu … · Pizza
Welcher Wein zu Pizza Margherita?
Tomate, Mozzarella, Basilikum
FaustregelSaftig und frisch: Ein leichter Roter mit guter Säure passt zu Tomate und Mozzarella.
Die besten Rebsorten
1
Trockener roter Perlwein · Emilia-Romagna
- Lebendige Säure bringt Frische zwischen den Bissen.
- Ein Rotwein mit wenig Gerbstoff – deshalb hier eine gute Wahl.
- Reife Frucht als Gegengewicht zu Würze und Röstaromen.
2
Weicher Rotwein mit Kirschfrucht · Umbrien
- Ein Rotwein mit wenig Gerbstoff – deshalb hier eine gute Wahl.
- Reife Frucht als Gegengewicht zu Würze und Röstaromen.
- Leicht – passend zum Gewicht des Gerichts.
3
Fruchtiger Bergrotwein · Aostatal
- Ein Rotwein mit wenig Gerbstoff – deshalb hier eine gute Wahl.
- Reife Frucht als Gegengewicht zu Würze und Röstaromen.
- Leicht – passend zum Gewicht des Gerichts.
4
Alltags-Rotwein · Piemont
- Lebendige Säure bringt Frische zwischen den Bissen.
- Reife Frucht als Gegengewicht zu Würze und Röstaromen.
- Ein klassischer Partner in der italienischen Küche.
5
Leichter, duftiger Rotwein · Ligurien
- Ein Rotwein mit wenig Gerbstoff – deshalb hier eine gute Wahl.
- Reife Frucht als Gegengewicht zu Würze und Röstaromen.
- Leicht – passend zum Gewicht des Gerichts.
Je nach Zubereitung
Pizza Margherita scharf, mit Peperoni oder Nduja
Zu Schärfe passen fruchtige Weine mit wenig Gerbstoff.
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Zuletzt aktualisiert: 26.10.2026 · Methode