- Mittelkräftig – passend zum Gewicht des Gerichts.
- Ein klassischer Partner in der italienischen Küche.
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Wein zu … · Geflügel
Welcher Wein zu Pute?
Putenbraten, Putenschnitzel
FaustregelPute ist mild und eher trocken. Ein runder Weißwein oder ein fruchtiger leichter Roter passt.
Die besten Rebsorten
- Mittelkräftig – passend zum Gewicht des Gerichts.
- Riviera Ligure di Ponente PigatoLaura Aschero · ca. 20 €
- Pigato 'Costa de Vigne'Massimo Alessandri · ca. 22 €
- Mittelkräftig – passend zum Gewicht des Gerichts.
- Ein klassischer Partner in der italienischen Küche.
- Valpolicella SuperioreCorte Sant'Alda · ca. 19 €
- Valpolicella Classico Superiore 'Ognisanti'Bertani · ca. 25 €
- Valpolicella Classico 'Saseti'Monte dall'Ora · ca. 17 €
- Mittelkräftig – passend zum Gewicht des Gerichts.
- FriulanoLivio Felluga · ca. 20 €
- Friulano 'Ronco delle Cime'Venica & Venica · ca. 25 €
- Mittelkräftig – passend zum Gewicht des Gerichts.
- Ein klassischer Partner in der italienischen Küche.
- Trebbiano Spoletino 'Adarmando'Tabarrini · ca. 22 €
- ArboreusPaolo Bea · ca. 45 €
- Trebbiano Spoletino 'Anteprima Tonda'Antonelli San Marco · ca. 18 €
Je nach Zubereitung
Pute mit Zitrone & Kräutern
Zitronige Gerichte passen am besten zu frischen Weißweinen.
Im Finder ansehen →Pute knusprig gebraten, mit Bratensaft
Bratensaft und Röstaromen öffnen die Tür für leichte Rotweine.
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