Kellerkarte ein Weinatlas Italiens

Wein zu … · Geflügel

Welcher Wein zu Hähnchen mit Zitrone & Kräutern?

Pollo al limone

FaustregelZitrone und Kräuter mögen einen frischen Weißwein mit lebendiger Säure.

Die besten Rebsorten

1

Chardonnay

Schaumwein nach Flaschengärung (Franciacorta) · Lombardei

Passt sehr gut
  • Lebendige Säure bringt Frische zwischen den Bissen.
  • Leicht – passend zum Gewicht des Gerichts.
2

Ribolla Gialla

Frischer Weißwein und Orange Wine · Friaul

Passt sehr gut
  • Lebendige Säure bringt Frische zwischen den Bissen.
  • Leicht – passend zum Gewicht des Gerichts.
  • Ein klassischer Partner in der italienischen Küche.
4

Trebbiano d'Abruzzo

Langlebiger Weißwein · Abruzzen

Passt sehr gut
  • Lebendige Säure bringt Frische zwischen den Bissen.
  • Leicht – passend zum Gewicht des Gerichts.
  • Ein klassischer Partner in der italienischen Küche.

Je nach Zubereitung

Hähnchen mit Zitrone & Kräutern knusprig gebraten, mit Bratensaft

Bratensaft und Röstaromen öffnen die Tür für leichte Rotweine.

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Zuletzt aktualisiert: 26.10.2026 · Methode