Kellerkarte ein Weinatlas Italiens

Wein zu … · Gemüse & Vegetarisch

Welcher Wein zu Kürbis & Ofengemüse?

geröstet, als Risotto oder Suppe

FaustregelSüßliches, geröstetes Gemüse mag Weine mit reifer Frucht und Schmelz.

Die besten Rebsorten

1

Pigato

Würziger Küsten-Weißwein · Ligurien

Passt sehr gut
  • Mittelkräftig – passend zum Gewicht des Gerichts.
  • Ein klassischer Partner in der italienischen Küche.
2

Friulano

Mandelwürziger Weißwein · Friaul

Passt sehr gut
  • Mittelkräftig – passend zum Gewicht des Gerichts.
  • Ein klassischer Partner in der italienischen Küche.
3

Arneis

Weicher aromatischer Weißwein · Piemont

Passt gut
  • Ein klassischer Partner in der italienischen Küche.
4

Lagrein

Autochthoner Rotwein · Südtirol

Passt gut
  • Reife Frucht als Gegengewicht zu Würze und Röstaromen.
  • Mittelkräftig – passend zum Gewicht des Gerichts.

Je nach Zubereitung

Kürbis & Ofengemüse mit frischen Kräutern & Zitrone

Frische Kräuter mögen säurebetonte Weine.

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Zuletzt aktualisiert: 26.10.2026 · Methode